“偽養生”月餅背後的真問題

2017年10月02日 18:45来源:www.ycdx.net手机版

  “四物養生紫薯蓮蓉月餅”“四物養生五仁蔓越月餅”“人參巧克力木糖醇養生月餅”……中秋節將至﹐主打養生牌的月餅紛紛登場。據報道﹐記者在一家電商平臺看到一款五榖雜糧養生月餅﹐詢問賣家﹕哪種口味的月餅是養生的﹖賣家發來一張模糊的營養成分表﹐記者回復稱看不出來什麼﹐賣家說“我也不太懂”。

“偽養生”月餅背後的真問題

  連賣家都不懂養生月餅的“營養成分”﹐可見所謂“養生”祗是商家營銷噱頭。更有商家偷換概念﹐鼓吹養生月餅具有保健效果。早在2015年﹐國家食藥監總局就發佈消費提醒稱﹐保健月餅涉嫌虛假宣傳﹐總局從未批准過保健類月餅﹐且禁止在月餅中違法添加藥品和《可用於保健食品的物品名單》中的物品。食品安全法也規定﹐普通食品不得宣傳或暗示有治療或預防疾病功能。儘管禁令年年發﹐一些商家卻以炒概念為能事﹐養生月餅即是一例。

  養生月餅﹐真能養生﹖專家已給出“判詞”﹕如果亂加藥膳﹐不僅于健康無益﹐還會對身體有害。可從現實反饋看﹐養生月餅還真有消費者買賬﹐有的甚至變成了“網紅月餅”﹐這不能不讓人深思。

  “小餅如嚼月﹐中有酥與飴”﹐賞月吃月餅﹐本是人間一樂。但由於月餅含高糖﹑高油﹐不易消化﹐對於不少人來說﹐月餅的食用功能在淡化﹐象徵意味在昇溫。而養生月餅的出現﹐無疑瞄準了消費者的擔憂﹐如能養生﹐多吃何妨﹖問題是﹐商家的“商機”﹐卻是消費者的危機﹐吃出病來﹐誰來擔責﹖祗顧賺個盆滿缽盈﹐卻罔顧消費者健康。

  月餅市場須規範﹐監管利劍應揮向養生保健月餅。與此同時﹐也該關注近年來社會上泛起的養生亂象。隨著民眾生活日益優渥﹐求健康﹑愛養生已成剛需。於是﹐做養生生意的商家湧現了﹐自封養生大師的半弔子出山了﹐扛著養生旗號的保健機構泛濫了﹐與養生有關的書籍﹑節目噴湧了。其中不少人﹐是抱著投機心態“消費”養生﹐把養生當成了斂財之道。從所謂的“綠豆治百病”到“生吃泥鰍百益無一害”﹐等等﹐各種驚人之論讓人疑慮。有的“養生大師”鼓吹“頓頓吃雞蛋﹐身體才康健”﹐有的則反駁“天天吃雞蛋﹐早晚要完蛋”……觀點打架﹐讓人莫衷一是。偽養生招搖于世﹐真養生必然遭殃。

  “一曰無事以當貴﹐二曰早寢以當富﹐三曰安步以當車﹐四曰晚食以當肉”﹐大文豪蘇東坡曾以《養生》為題談及養生之道。應該看到﹐養生是一門學問﹐關於養生﹐古人多有論斷﹐比如“養生貴氧氣﹐養氣貴養心﹐養心貴寡欲”“致虛極﹐守靜篤”。但在當前﹐養生成了筐﹐啥都往裡裝。無論白酒還是食品﹐祗要與養生扯上邊﹐便仿佛自帶光環﹐應者亦雲集。這顯然走入了誤區﹐也是對真養生的污名化。

  消除養生亂象﹐需要多管齊下。比如﹐依法處理炮製偽養生的個人和機構﹐對養生機構設置一定的准入門檻﹐要求從事養生保健業的人員具有一定資質。更重要的﹐是要全面提昇國民健康素養。去年年底﹐國家衛生計生委公佈的第五次全國城鄉居民健康素養調查顯示﹐2015年中國居民健康素養水平為10.25%﹐儘管較此前幾年呈穩步上昇態勢﹐仍無法讓人樂觀。國民樹立科學養生觀﹐除了國家掃盲﹐自身也不妨主動掌握一些養生常識。比如﹐有專家就表示﹐甄別養生謠言有一條“黃金法則”﹕凡是沒有使用條件﹑不考慮個體差異﹑沒有限量和使用範圍的養生“妙方”﹐都要打個問號。

  “養生月餅”可養生的論調﹐終會破產。但是﹐倒了“養生”月餅﹐新的“養生”XX還會出現。在養生問題上﹐監管不存盲區﹐科普不留盲點﹐人們不再盲信﹐“養生”XX再花樣翻新﹐也自會沒了市場。(王石川)

“偽養生”月餅背後的真問題

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