养生餐竟然可以这么吃!

2018年01月21日 18:54来源:www.ycdx.net手机版

养生餐竟然可以这么吃!

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养生餐竟然可以这么吃!

忙碌了一周,您是不是很少有时间安静的坐下来吃一顿可口的饭菜?工作日的辛苦,您的身体是不是又没有好好的补充营养呢?周末带着愉快的心情做一道可口的料理,满足味蕾的同时也要给自己的身体补充营养。下面我们一起回顾一下《非尝不可》这一周的养生料理,让您在工作之余给自己给家人做一道美味又营养的养生餐。

木耳

两吃

养生餐竟然可以这么吃!

黑木耳是老百姓餐桌上必不可少的一个食材,是著名的山珍,被称为“素中之荤”,这小小的木耳看似简单功效却不一般,木耳中的胶质,能够起到疏通血管、防止血栓形成的神奇功效。

所需食材:木耳、辅料、小葱、圆葱、姜、盐、花椒、自制料汁。

制作步骤:

凉拌木耳:白醋、陈醋、糖、盐、蚝油、甜面酱按照比例调制料汁;木耳炒熟后,倒入料汁与洋葱,抓拌均匀。

清炒木耳:葱、姜边角料先煸葱油;利用葱油把辅料煸香,随后倒入洋葱与木耳进行翻炒。

莲藕

两吃

养生餐竟然可以这么吃!

冬季天气干燥,应以养阴清热、润燥止渴的食品为主。藕就是当令滋补的佳品,想要养生一定少不了它。生莲藕甘寒,熟莲藕甘温,生用能凉血散瘀,熟用能补心益胃,不同的需求有不同的食用方法,今天教大家两个烹饪方法,满足您的日常需求。

所需食材:藕、香菜、辣椒、韭菜、鸡蛋、木耳、葱姜、花椒、淀粉、虾仁、盐、味精、酱油、陈醋、香油

制作步骤:

炝焖藕:莲藕、彩椒改刀焯水;将莲藕捞出放入焖锅,加入酱油、醋、盐、香油进行调味,顶部放上葱姜丝,最后淋上热油,盖盖进行焖制。

香煎藕盒:调馅加入香油、盐,搅拌均匀; 将馅料虾仁加入藕盒中,裹上淀粉蛋液后入锅煎制,煎制金黄时就可以出锅了。

青菜

小炒

养生餐竟然可以这么吃!

忙碌的生活致使很多人都有一些隐性疾病,高血压就是其中之一,预防和控制高血压在饮食上更要注意,木耳、莲藕虽然都是养生的好选择,但单一的食材总会觉得单调,吃起来不过瘾,把各种降血压的食材配搭在一起,一样可以做出养生美味。

所需食材:芹菜、银杏果、荷兰豆、木耳、胡萝卜、莲藕、虾仁、葱姜、红腰豆、食盐、味精、料酒、橄榄油、淀粉

制作步骤:芹菜去筋、食材改刀;把所有的食材下锅焯水;倒入少许橄榄油,葱姜煸锅,再把食材放入锅中翻炒,撒入少量食盐、味精提味,水淀粉勾芡。

芙蓉

丝瓜汤

养生餐竟然可以这么吃!

寒冷的冬日,人们很容易出现内火旺盛长痘的现象,这个可不容小觑,因为起痘就是身体的报警器,再忙碌的生活也需要注意休息,接下来的这道芙蓉丝瓜养生汤就可以帮您清热去火,养生养颜。

所需食材:丝瓜、鸡蛋、双孢菇、香菇、火腿、枸杞、胡萝卜、木耳、葱、油、盐、香菜

制作步骤:辅料改刀后,将鸡蛋清搅拌均匀入锅炒制;丝瓜以及其他辅料入锅焯水;葱花入锅煸香,加入胡萝卜等辅料进行炒制,加水后放入丝瓜、鸡蛋。

牛奶

土豆泥

养生餐竟然可以这么吃!

生活节奏加快,压力也随之增加,各种精神焦虑的症状都会浮出水面,那我们在饮食上应该怎样选择才可以起到减压的作用呢?牛奶就是减压的好选择,这普通的牛奶怎么做才能减压又养生呢?我们一起来看一下。

所需食材:牛奶、土豆、洋葱、鸡肉、蘑菇、奶酪、橄榄油、盐

制作步骤:土豆切块,加入盐入锅煮熟; 锅中倒入橄榄油,加入鸡肉、洋葱、蘑菇煸炒;将土豆加入牛奶捣成泥,然后把炒好的菜放到土豆泥上,最后将奶酪切成细丝撒在上面即可。

养生餐竟然可以这么吃!

回顾了一周的美食,如果您还有美食和养生的疑问都可以登录山东电视生活频道的官方微信和微博告诉我们。非尝不可愿陪您度过每一天,为您的饮食安全保驾护航。我们下期再见。

撰稿:刘文静

编辑:Smile

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